|
Naan Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 gr. bloem
1/2 tl. droge gist
1 eigeel
water
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alle ingredienten bij elkaar en voeg steeds water toe tot er een elastisch brooddeeg ontstaat, kneed het goed door en vorm er een bal van.
Laat het enkele uren rijzen en snijd het vervolgens in 4 stukken en rol deze uit tot ongeveer een cm dik.
Bak in de oven op 200 graden in ongeveer 10 minuten.
|
|
|